Maiori

Nel 1996 Biagio e Rossella sono partiti dalla Costiera Amalfitana con il loro bagaglio culinario per sbarcare in Valsesia con l’obiettivo di coniugare la cucina partenopea con i gusti del territorio che li ospita.

Oggi il loro percorso viene raccontato quotidianamente al Ristorante Maiori di Romagnano Sesia dove sono stati affiancati dal figlio Alessandro che ha valorizzato la preparazione della pizza con un impasto che trae origine dai canoni dei vecchi pizzaioli napoletani