Corno Bianco: una nuova cucina tra i ristoranti di Alagna

Il Ristorante “Corno Bianco” celebra la Valsesia e le sue tradizioni, grazie a un uso sapiente e creativo di prodotti locali, in un gioco raffinato che rivisita e intreccia l’identità del gusto, delle tradizioni del territorio, alla stagionalità.

Nella cucina del Corno Bianco le memorie e i prodotti locali sono presentati con innovazione e creatività: il ristorante diventa così il luogo in cui passato, presente e futuro si incontrano. La visita e la scoperta del territorio inizia o si completa qui, accompagnandolo il visitatore alla scoperta di eccellenze gastronomiche e di emozioni perdute, privilegiando la stagionalità e l’alternanza dei sapori tradizionali a piatti dal gusto internazionale, in una carta moderna e creativa. Ogni piatto è costruito con tecnica, professionalità e cura, ed esalta la passione della cucina e il gusto più autentico delle materie prime: carni, pesci, salumi e formaggi della Valsesia e del Piemonte.

La sua elegante sala, impreziosita dagli arredi realizzati in legno di larice, per uno stile unico e inconfondibile che ben si armonizza al paesaggio circostante, accoglie fino a 80 persone: di giorno ospita il buffet della prima colazione. Per la cena è aperto anche agli Ospiti esterni; è gradita la prenotazione. 

 

Orari 19.00-22.30

Ambiente Elegante

Numero coperti interno 80

Numero coperti esterno 25

Apertura stagionale

Tipo di cucina Piatti tipici locali, Piatti per celiaci, Cucina italiana,

Informazioni utili WiFi, Parcheggio per pullman, Parcheggio privato, Prenotazione obbligatoria, Accesso ai disabili, Aria condizionata,

Carte di credito Accettate

Bancomat Accettato 

Menu alla carta = Prezzo medio 40€

Specialità o caratteristiche del locale Piatti della tradizione locale: Valsesia e Piemonte. Piatti internazionali.

 

Corno Bianco

Via Martiri della Libertà 1
13021 Alagna Valsesia - Vercelli
WEB
Tel. +39 0163 922868
  • RISTORANTI

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Paolonet di Paolo Brignone