Raviolificio Pasticceria Bertoli
Raviolificio Pasticceria Bertoli

Raviolificio Pasticceria Bertoli, 60 anni di cose buone per voi

Tutto iniziò con una domanda di matrimonio a dir poco inconsueta: "Mi la butega sun catala, dess o ta ma sposi, o i vach ciarchenu n'auta!" - ("Io il negozio l'ho comprato, adesso o mi sposi o vado a cercare qualcun'altra!").

Con la simpatia e l'umorismo che lo contraddistingueva, papà Carletto e mamma Eva diedero il via con il "pan ad biava", la piccola pasticceria ed i primi agnolotti fatti a mano uno per uno alla creazione del nostro laboratorio.Sperimentarono quella che oggi si chiama vendita porta a porta rivolgendosi ai privati, ai negozi ed ai ristoranti della valle.

A distanza di mezzo secolo io, il figlio Piero, con mia moglie Nicoletta ed i miei figli Mattia e Carlotta continuiamo l'avventura iniziata nel lontano '52.

Il nostro laboratorio ha subito vari cambiamenti ed alcune migliorie. Sono trascorsi sessant'anni ma una testimone preziosa del tempo passato è rimasta a fare mostra di sè nel nostro negozio: la credenza della speranza; ciò che è sempre rimasta invariata però è la nostra attenzione per la qualità, il nostro riguardo per le materie prime per proporvi prodotti il più naturali e genuini possibile.   

Raviolificio Pasticceria Bertoli

Località Balangera
13019 Varallo - Vercelli
WEB
Tel. 0163.51363
Mail. info@raviolificiobertoli.it
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